Hotel Mediterráneo Medellín

Carta restaurante

1. Entradas

$25000

Camarones en zumo de limón con cebolla, pimientos y cilantro en salsa roja, acompañado de galletas de soda ​ Shirmps in lemon juice with onion, peppers and cilantro in red sauce accompanied of soda cookies

$20000

Acompañadas de hogao y ají de la casa ​ Served with hogao and house chili

$20000

Acompañados de hogao y guacamole ​ Served with hogao and guacamole

$25000

Rollos de pepino rellenos de atún y vegetales integrados con yogurt griego y especias ​ Cucumber rolls stuffed with tuna and vegetales integrated with greek yogurt and spices

$20000

Tostadas de pan francés, acompañadas de queso crema y tomates Cherry asados en mantequilla y albahaca fresca​ French bread toast, accompanied by cream cheese olive oil and cherry tomatoes roasted in butter and fresh basil

2. Sopas - Cremas

$10000

$10000

$10000

$8500

3. Carnes Rojas

$49000

Corte de lomo ancho acompañado de papas a la francesa, ensalada fresca y chimichurri de la casa ​ Cut of chata accompanied by potatoes to the french, fresh salad and homemade chimichurri

$65000

Medallones de solomito albardados en tocineta​ bañados en salsa demi glace, montados en cama​ de risotto de champiñones, terminado con toques​ de mezclum de lechugas y pimientos asados​ Sirloin medallions in bacon bathed in demi glace sauce, mounted on bed of mushroom risotto, finished with touches of lettuce and roasted peppers

$49000

Corte de punta de anca, acompañado de papas a​ la francesa, ensalada fresca y chimichurri de la casa​ Striploin steak served with French fries, fresh salad and our house made chimichurri

4. Pescados

$64000

Corte de salmón sobre cama de risotto de queso terminado con el sabor fresco de las fresas bañado en glaseado balsámico ​ Salmon served on a bed of cheese risotto sprinkled with a taste of fresh strawberries, drizzled in balsamic vinegar

$64000

Corte de salmón cubierto de salsa verde, queso mozzarella, rodajas de tomate cubiertas de queso parmesano al graatin sobre cama de puré terminado con toque fresco de mezclum de lechugas ​ Salmon cut covered with italian sauce, cheese mozzarella, tomato slices covered with parmesan gratin on a bed of puree, finished with a fresh touch of mezclum of lettuces

$35000

Cortes de trucha sellados en frutos secos, servidos en una cama de pure de zanahoria y ahuyama con mezclum de lechuga ​ Cuts of trout sealed in nuts served on a bed of carrot puree and ahuyama with lettuce mixture

5. Aves

0

Filete de pechuga, rociado de salsa blanca a las finas​ hierbas y cubierto de queso gratinado, acompañado​ de papas a la francesa y ensalada fresca

$40000

Filetes de pechuga, montados sobre cama de puré bañados en salsa de chapiñones y trozos de​ tocineta​ Chicken breast fillets served on a bed of mashed potatoes soaked in mushroom sauce and bacon bits with fresh salad on the side

$35000

Trozos de pechuga hechos en salsa teriyaki servidos en una cama de arroz y vegetales saltados ​ Pieces of breast made in teriyaki sauce served on a bed on a bed of rice and sauteed vegetables

6. Pasta

$25000

Pasta salteada con mantequilla artesanal aromatizada con albahaca fresca. Sautéed pasta with homemade butter flavored with fresh basil

$32000

Salsa roja elaborada a base de tomates maduros y hojas frescas de albahaca, acompañada de carne molida y tajadas de pan en mantequilla de ajo​ Red sauce made from ripe tomatoes and fresh basil leaves, accompanied by ground meat and slices of bread in garlic butter

$32000

Pasta terminada en salsa blanca con trozos de tocineta, acompañada de pan en mantequilla de ajo​ Pasta drizzled in white sauce with bacon bits with a side of garlic butter bread

7. Ensaladas

$30000

Pollo grille , mezclum de lechugas, croutons de pan aromatizados al romero y aceite de oliva, cubos de queso campesiono, queso parmesano y salsa cesar

$30000

Cama de lechugas, manzana verde, tomate cherry, pimentón escalivado, uvas pasas, piña asada y trozos de pechuga a la plancha terminado en un glaseado de miel y vinagre balsámico​ Green apple slices, cherry tomatoes, smoky grilled peppers, raisins, grilled pineapple and grilled chicken breast chunks, glazed in honey and balsamic vinegar, all served on a bed of fresh lettuce

8. Típicos de la región

$49000

Fríjoles antioqueños, carne molida, chicharrón de 300g, chorizo santarrosano, morcilla, arroz blanco, huevo frito, ensalada fresca, tajada de plátano maduro, aguacate y arepa paisa​ Antoqueñan beans, minced meat, 8.1 oz fried pork belly, santarrosano sausage, black pudding, white rice, fried egg, fresh salad, a slice of plantain, avocado and paisa corn cake

$22000

Cazuela de frijoles antioqueños en cazuela con mix de tocino, platano maduro, chorizo, ripio y maiz tierno

9. Comidas Rapidas

$25000

Corte de tocino en pequeños trozos crujientes acompañados de cebolla en plumilla, tomate, cilantro, ají-pimienta al gusto y salsas​ Cut of bacon in small crispy pieces​ accompanied by chopped onion, tomato, cilantro, chili-pepper to taste and sauces

$25000

150 g. de carne de hamburguesa rellena de queso, jamón,​ tocineta, rodajas de tomate, cebolla dulce y mezclum de​ lechugas, acompañado de papas a la francesa​ 5.3 Oz. cheese-stuffed beef patty, ham, bacon, tomato slices, sweet onion, mixed lettuce leaves, with French fries on the side

$36000

trozos de tocino de 375 gr, finamente picado acompañada de 4 arepas fritas, papas criollas en cascos y limón

$25000

Patacón frito con una delgada cama de guacamole, hogao, 150 gr carne desmechada, tocineta y queso rallado

$25000

Patacón frito con una delgada cama de guacamole, hogao, 150 gr pollo desmechado y queso rallado

$48000

Picada personal, 130 gr de pollo, 130 gr de cerdo, 130 gr de res, 75 gr de tocino, mazorca, papa al vapor en sour Cream, patacón y aderezos​ personal mince, 4.5 Oz. of chicken, 4.5 Oz. of pork, 4.5 Oz. of beef, 2.6 Oz. of bacon, corn on the cob, steamed potato in sour Cream, patacón and dressings

$48000

picada personal, 130 gr de pollo, 130 gr de cerdo, 130 gr de res, 75 gr de tocino, mazorca, papa al vapor en sour Cream, patacón y aderezos​ personal mince, 4.5 Oz. of chicken, 4.5 Oz. of pork, 4.5 Oz. of beef, 2.6 Oz. of bacon, corn on the cob, steamed potato in sour Cream, patacón and dressings

$25000

Pan relleno de una deliciosa mezcla de pollo y champiñones en salsa blanca, cubierto de queso mozzarella gratinado, acompañado de​ papas a la francesa​ bread stuffed with a delicious chicken and mushroom mix drizzled in white sauce, covered with gratin mozzarella cheese, served with French fries

9.1. Postres

$18000

$15000

BANANO – FRESA – MANGO FRUIT CREPES

Bebidas

$5000

$12000

$4000

Coca – cola, coca – cola zero, qatro, sprite

$12000

$10000

$12000

$12000

$12000

$5000

$12000

Cervezas

$7500

$7500

Dorada – Golden ​ Negra – Black

$10000

$7500

Licores

$70000

$84000

$70000

$90000

$68000

$65000

$148000

$258000

$220000

$45000